きんどうメシ

京都から東京にうつったけど、メシを食べるよ

「京都でカフェに行くなら一緒にココ食べに行くといいよ」ってKindle本を書こうと思う

タイトルどおりですが、久々にKindle電子書籍を出そうかと思っています。スマートスピーカーのビジネスのために上京したのですが、なにもいまやることがないので……。今回は本書の構成ついての説明。

最初に本書のテーマと構成を考える

京都メシ本を書くわけですが、わたしにエッセイを書くスキルはないので

・オススメカフェ

・その近辺の美味いもの

をセットにした食べ歩きプランを提案する本にしようと思うんです。例えばこんなの

「二条小屋とレベル99の定食屋さん」

これでわたしが敬愛する二条小屋さんとハイクオリティな定食が食べられる「キュロット」さんの話をするわけ。カフェとメシがセットだから京都散策プランにも役立つと思うんだよね。

ただ、問題はお店に許可をとって書くわけではないから「お店そのものの詳しいレビューはしない」「写真も使わない」という縛りをいれたい。悪評を言うものではないといえ、無断で紹介して売り物にするというのもどうかとねぇ。

なので「◯◯にいくならついでに◯◯に行けばいいんじゃないですかね!」という程度のガイド本。

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京都飯、2年半まわり続けた美味い店について話す

勢い込んで京都飯だーフハハハとブログをはじめたものの、食うのは好きだけど「食べたものを人に説明するのはそんなに好きじゃない」ということに気づきましてサッパリ止まってましたね。Twitterで#きんどうメシというタグでメモってはいるのですが。

#きんどうメシ hashtag on Twitter

数日後には、次のビジネスチャンスを目指して東京に移転するので美味かったなぁ!と思った京都飯を残しておきます。

以下がわたしの戦績。黄色が訪問したところ、緑がオススメされたりした行く予定の店。青の現在地はコーヒスタンド『二条小屋』さん。コーヒーと音楽が好きなら是非。

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バナナ餃子からビーフシチューまで、この2ヶ月で食べて美味かった京都ランチまとめ

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こんにちは、きんどう中の人です。ブログ飯〜ネタ作り〜と昼も夜も食べ過ぎで太ってしまい、飯の話をするのは嫌になってましが、ダイエットで1ヶ月 -4キロを達成しました。

主に晩飯をサラダ・ヨーグルトなどで控えめにしつつ週3で筋トレしてます。もうちょいで全身の筋肉が発達状態になるゥ。

さてとはいえ、昼飯はほぼ毎日ガッツリと食べているのでこの2ヶ月食べて美味かったランチの話をしますね。

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ブログ飯のネタづくりを頑張りすぎて太ってしまった

こんにちは、趣味と実益を兼ねたブログ飯〜。あぁブログ飯〜と食べすぎて太りました。

ブログのネタ作りだから!と言い訳してモーニングを食べ、ランチを食べ、夜はKindle飲酒部だと酒を飲み。

今までも食べ歩きはかなりしてましたが休肝日とか、食べ過ぎた翌日は調整をいれてたのですが記事つくるために新規開拓しなきゃと勝手に頑張り過ぎました。

時間や社会にとらわれず、幸福に空腹を満たすとき、つかのま、彼は自分勝手になり、自由になる。誰にも邪魔されず、気を遣わずものを食べるという孤高の行為”なんて孤独のグルメごっこしてたらダメだね。太るわー。間違いなく太るわー。しかも五郎さんと違って飲んじゃうし。

筋トレしてるから!毎日歩いてるし、自転車乗ってるから大丈夫!と言い訳してましたが、明らかに摂取しすぎたようで体脂肪率が26%になっちゃったよ

……別に太っていても構うことはないのだけど、アフィリエイターみたいな胡散臭い商売してると見た目気をつけないと印象が最悪になっちゃうんですよねェ……。わたしの露出はゼロですが、極稀にきんどうの中の人として人と会う時のことだけは気をつけないといけなくて。

というわけで、しばらくはモーニング・ランチ系の紹介がメインになっていきます。夜はサラダ・ヨーグルトとかだけにするからネタが増えない。

これで5ヶ月かけて10キロ落とす計画ですが、辛い、まだ10日なのだけど、夜食べたくて仕方ない。

ところで、現在の京都攻略状況はこんな感じ。最近は紹介されてまだ行ったことないとこも★をつけてるのだけど、7割は食べてるはず。早く体重落としてディナーの攻略を再開したい。

あぁ……行きたい店いっぱいあるんだよなぁ。右上のワインといのししの『ボタン』とかめっちゃ気になるんよねェ……。

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ウニと人参のムース『ル・ピックアシエット』(清水五条)

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美味いものだけを食べる、ただそれだけのために京都を巡るブログ飯。今回はリヨンの三ツ星を中心にヨーロッパ各地で修行されてきたシェフの絶品が味わえる『ル・ピックアシエット』さんのランチ。土日も食べられます。

コースが1,800円・2,800円・3,800円と3種類のあるのだけど、飲み放題・食べ放題行くなら是非食べにいってもらいたいな。非常に価値がある。

今回頂いた3,800円のコースは『アミューズ・オードヴル(チョイス)・魚のクネル”シェ・レア”風・メイン料理(チョイス)・デザート(チョイス)・バケット&バター・コーヒー』。バケットはおかわり自由です。

日によってたぶん料理は変わるのだけど、今回いただいた冒頭写真の『ウニと人参のムース』が「何食ってるかわかんないけど、なんかスゴイ美味い」味がしました。今年食べたものなかで1位ですわ。もしあれば是非選んで欲しいな。

こちらの名物はフランス田舎料理の『魚のクネル「シェ・レア風」』という、魚のすり身を丸めて揚げたもの。あまり食べたことのない食感と風味が面白い。たしかソースはオマールだったかな、エビ系甲殻類だったはず。

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今回選んだメインはハチノスの煮込み。ハチミツで甘みがついててとても風味豊か。

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ここは1人で行くよりは家族・友人・カップルなんかで行くほうがいいかな。コースディナーを男同士でなんてのは切ないけれど、ランチコースならまぁまぁカッコつきますしね。つくよね。たぶん。

しかし、ウニと人参のムース美味かったなぁ……。可能なら月1で摂取したい。

今回紹介したお店

場所:京都府京都市東山区下馬町491 アースコート清水 1F

営業:ランチ12:00~15:00(13:30L.O)ディナー18:00~22:30(20:30L.O)アフターディナー20:00〜翌01:00(23:00L.O) 定休日 月曜日

自家製ハム・ソーセージ、そしてラクレット『PicNic』(京都四条烏丸)

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先日『くちばしモダン』さんの帰り道に気づいたお店『PicNic』さんをご紹介。こちらは加工肉食品「シャリュキュトリ」(ハム・ソーセージなど)が自慢のフレンチバル。

もともと店頭看板に載っていた『ラクレット』を食べてみたくて行ったんですけどね。冒頭写真のようなお肉が、お肉が超美味かった。そうそう、今回は友人と2人で行ってるので写真はすべて2人前です。

この店は珍しい国産プレミアムビール『ガージェリー・トゥースリー』という”社長が認めた飲食店”にしか置かれないというビールが飲めます。個人は買えないそうです。

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女子力レベルアップ間違いなし!ドライフラワーと喫茶『プルミエ・エタージュ』(御幸町蛸薬師)

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新しいノマドスポットを見つけようとネットで新店情報を探して見つけました。四条河原町付近、御幸町蛸薬師にある7月オープンのカフェ『プルミエ・エタージュ』さん。

ここはドライフラワーショップ兼カフェのお店。ヴィンテージ家具とコンクリート打ちっぱなしというそこはかとないハードボイルドな雰囲気がとてもいい。

ドライフラワーの維持のためですかね? 空調は若干高めに設定されているのかノマドするのに快適空間というわけではないのですが、かなり見つけにくい隠れ家的な位置にあるので静かに作業ができました。

今回は『抹茶ソーダ』と『手作りクッキー』をチョイス。たしか、まりねぇだったか女性の名前+手作りおやつ250円〜というパワーのある商品だった。

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飲み物類はちょっと高めだけどオシャレ度は京都カフェ界隈のなかでも随一でしょうなぁ。女の子ウケがスゴく良い気がするのでデートなんかに良さそう。

7月にオープンしたばかりのためかGoogleMapじゃ店名で検索してもでてこないので、ちゃんと住所での検索を推奨します。デートで使うのに迷ったらシャレになりませんからね。

今回紹介したお店

場所:京都府京都市中京区御幸町通蛸薬師下る船屋町381-1 2F

営業:12:00~19:00 不定休